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粉末めかぶ茶を使ったアレンジレシピ★

2022-10-05

1分で簡単！きゅうりの浅漬け葉っぱ

＜材料＞
◆きゅうり・・・１本
◆粉末めかぶ茶・・・小さじ１

①きゅうりを輪切りにし、ビニール袋に入れる
②めかぶ茶を小さじ１杯入れる
③全体がなじむまで３０秒～１分ほど揉みこめば完成です！
★タッパーで作る場合は、混ぜ合わせたのち３０～５０回ほど振ってなじめば完成です

磯風味たまご焼き

＜材料＞
◆卵(L) ・・・２個
◆日本酒・・・小さじ１
◆水または牛乳・・・大さじ１
◆粉末めかぶ茶・・・小さじ１/２弱

①卵２個を割り入れてよくかき混ぜる
②酒小さじ１、水または牛乳を大さじ１、めかぶ茶を小さじ１/２弱をいれ、フライパンで焼いて巻けば出来上がり！

磯の香りたっぷり！めかぶのからあげ葉っぱ

＜材料＞
◆鶏もも肉・・・１枚(約３００g)
◆日本酒・・・大さじ１
◆粉末めかぶ茶・・・小さじ１程度
◆片栗粉・・・適量

①鶏もも肉を大きめの一口大にカットする
②酒大さじ1杯入れる
③鶏もも肉１枚（約３００g）程度につき、小さじ１杯のめかぶ茶を混ぜて冷蔵庫で３０分～１時間置く
④冷蔵庫から出し、片栗粉をまぶし、１６０～１８０℃の油で揚げれば磯の香りたっぷりのからあげが完成です！

固形スープいらずの和風ポトフ　２人前葉っぱ

＜材料＞
◆にんじん・・・１/２本
◆ジャガイモ・・・１個
◆たまねぎ・・・１/４個
◆ウインナー・・・４本
◆粉末めかぶ茶・・・小さじ２～３程度

①野菜とウインナーをカットし鍋に入れる
②水またはお湯を４００㏄入れ、蓋をして時々アクをとりながら煮る
③５～１０分ほど煮て野菜が柔らかくなったら、めかぶ茶を小さじ２～３杯入れ混ぜれば完成です！
★ポイントは、ウインナーを切って出汁が出やすくするところです
★水の代用にトマトジュースで煮れば、和風ミネストローネが出来ます

レンジで簡単！磯風味の蒸し鶏葉っぱ

＜材料＞
◆鶏むね肉・・・２００～３００g
◆日本酒・・・小さじ１(なければ入れなくてもよい)
◆粉末めかぶ茶・・・小さじ１程度

①鶏むね肉を両面をフォークで軽く刺し、耐熱容器に入れる
②日本酒小さじ１杯とめかぶ茶ひとつまみ入れる
③混ぜずに軽くラップをかけ、電子レンジ（６００w）で約２分加熱後、裏返してさらに２分ほど加熱する
④レンジから取り出し、１０分程度そのまま粗熱をとる
⑤少し冷めたら食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付け、残りのめかぶ茶を上からまぶせば完成です！
★あらかじめお肉を塩こうじやブライン液に漬け込めば更にお肉が柔らかくなります

その他のレシピ

めかぶ茶の湯割り

粉末めかぶ茶小さじ１杯を湯呑みに入れ熱湯を注ぎ、お好みの焼酎を入れれば完成です！
★割合はめかぶ茶４に対して焼酎６割、または５：５割がおすすめです

和風ペペロンチーノ

味付けに粉末めかぶ茶を1人前に対して小さじ１杯～２杯程度入れれば、簡単に和風味になります！

磯風味の納豆

納豆に粉末めかぶ茶をひとつまみ入れかき混ぜれば、磯風味のおいしい納豆の出来上がりです！

ラップで簡単！めかぶのおむすび

①サランラップを広げ、粉末めかぶ茶を薄く敷きます。
②ご飯を乗せてラップで包んで形を整える
③ラップから出して海苔を巻けば磯の香りいっぱいのおいしいおむすびになります！

その他、レシピサイトなどに載っている「昆布茶」や「梅昆布茶」を使用した料理は、この「粉末めかぶ茶」で代用できますので、お試しください。

粉末めかぶ茶

商品詳細及び発送方法
商品名	海藻加工品（粉末芽かぶ茶）
内容量	45g
保存方法	直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
原材料名	わかめの根株(韓国産)、食塩、砂糖、水飴、醤油、たん白加水分解物、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類（キサンタンガム）、（一部に大豆、小麦を含む）
送料お届け方法	通常便(常温配送)にてお届けいたします。