ながた茶店

米子市 秋の恒例行事、市民大茶会が今年も開催されました。

当日は、天候にもめぐまれ、たくさんの方にご来場いただいきました。

ながた茶店のブースにも多くの方に来ていただき、各講座を楽しんでいただきました。
中でも人気だったのは「ぼてぼて茶の点て方講座」で、煎茶や抹茶とは違い、自分で点てる機会がめったにないお茶になるので、皆さま あれやこれやと四苦八苦しながらも楽しそうにお茶を点てておられました。

次回も、皆さまに楽しい時間をご提供できるような企画を考えておりますので、ご期待くださいませ

【ぼてぼて茶】とは．．．
主に島根県で庶民の間食として親しまれてきたお茶です。
番茶に日干しした茶花を焙じて一緒に沸かし茶碗に入れ、それを塩を先につけた茶筌で攪拌し、その中に赤飯・高野豆腐・漬物・豆や椎茸の煮物などを入れて、食べるようにいただく個性豊かなお茶です。