ながた茶店

12月9日（木）　ＢＳＳラジオ「3時のお茶コーナー」でご紹介した「和風ペペロンチーノ」の作り方です。

材料：大山の茶そば80g　　
　　　　添え付けのつゆ　
　　　　みどりのらーゆ（辛いのでお好みで調節して下さい）

作り方：➀大山の茶そばを茹でます
　　　　　②フライパンにみどりのらーゆを入れ、少し炒めます。
　　　　　　（焦がさないように）
　　　　　➂そこに茹であがった大山の茶そばを入れ、軽く炒めます。
　　　　　④添え付けのつゆを入れ、全体にからめて炒めたら
　　　　　　出来上がりです。お好みでエビなどを入れても
　　　　　　おいしくお召し上がりいただけます。