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2023年【令和5年度】 鳥取県大山町産新茶

2023-07-20

鳥取県大山町産の新茶ができあがりました!

大山茶畑
鳥取県大山町産 2023年【令和5年度】 新茶
大山新茶摘み

ながた茶店定番の「大山みどりシリーズ」も2023年【令和5度】新茶に切り替わる時期になりました。
鳥取県大山町は気温が低く、他の有名産地より約1か月遅れで収穫されます。その分旨みがのり、おいしいお茶になります。

大山だいせん

中国地方最高峰を誇る大山(だいせん)は「鳥取砂丘」と並ぶ鳥取県の自然遺産です。
そんな大山の豊かな自然に囲まれた中に、ながた茶店の広大な茶畑が広がっています。
大山の栄養成分豊かな土壌「黒ぼく」と「赤土」、伏流水で栽培されたお葉の葉は元気に育ち、味も申し分ない出来になっています。

有機栽培 大山みどり 煎茶(平袋)
陣構茶摘み


堆肥や肥料にこだわり、自然本来の力を活かした環境にやさしい土づくりをした、鳥取県大山町陣構の茶畑で育てられた有機栽培100%のお茶です。
渋味と旨み、甘みを兼ね備えた風味豊かな味です。

●第64回全国植樹祭とっとり大会行幸の際に、天皇皇后両陛下(現上皇上皇后両陛下)にお飲みいただきました。

有機大山みどり煎茶
 
 
商品詳細及び発送方法
商品名 有機栽培 大山みどり 煎茶
内容量 80g
原材料名 有機緑茶(国産)
保存方法 高温、多湿を避け、移り香にご注意ください。
送料
お届け方法
こちらの商品は通常便(常温便)でのお届けとなります。

価格  820 円(税込)

 
 
ご注文より2~8営業日以内に発送いたします。
大山みどり 深蒸し仕立て
茶葉加工


大山山麓は、栽培に適した寒暖の差があり、肥沃な土壌と豊富な伏流水に恵まれています。
骨粉・魚粕・海藻・油粕を中心に有機肥料にこだわり栽培されてたお茶です。
そんな堆肥や肥料にこだわった大山町の茶畑で育てられた茶葉を深蒸しにすることで、水色は濃い緑色で、ほどよい渋みとまろやかでコクのある旨み、爽やかな香りが味わえるお茶に仕上がっております。
また「深蒸し茶」は茶葉自体が粉状になっているため、通常は茶葉に残ってしまう栄養分も抽出されます。

大山みどり深蒸し仕立て
 
 
商品詳細及び発送方法
商品名 大山みどり 深蒸し仕立て
内容量 70g
原材料名 緑茶(鳥取県大山町産)
保存方法 高温、多湿を避け、移り香にご注意ください。
送料
お届け方法
こちらの商品は通常便(常温便)でのお届けとなります。

価格  1210 円(税込)

 
 
ご注文より2~8営業日以内に発送いたします。
大山みどり かぶせ茶
茶畑被覆作業


かぶせ茶とは、茶樹を覆い日光が当たらないようにする被覆(ひふく)栽培という製法で寒冷遮と呼ばれる黒いネットを2週間ほどかぶせて作るお茶です。
※碾茶や玉露は約3週間ほどかぶせて作られております。
かぶせ茶の定義はそれぞれ地域によって少し違いがあり、鳥取県大山町の茶畑は標高100~300メートルに位置し、寒暖差が激しい気候に加え、海の潮風もあたり育成に時間がかかるため玉露と同じように被覆期間を約3週間ほどかけておりますが、「かぶせ茶」と定義しております。
被覆を行っている事で、お茶の渋味の元となっているカテキンが少なく、普通煎茶より甘くまろやかな味のお茶になっています。

大山みどりかぶせ茶
 
 
商品詳細及び発送方法
商品名 大山みどり かぶせ茶
内容量 80g
原材料名 緑茶(鳥取県大山町産)
保存方法 高温、多湿を避け、移り香にご注意ください。
送料
お届け方法
こちらの商品は通常便(常温便)でのお届けとなります。

価格  1010 円(税込)

 
 
ご注文より2~8営業日以内に発送いたします。
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北陸・東海 825円 沖縄 1,760円
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